Letztes Wochenende haben wir einmal wieder unsere Packtaschen auf die Räder geschnallt und haben eine zweitägige Radtour unternommen. Wir sind dabei dem Ridgeway, einem uralten Handelspfad, der südlich von Oxford verläuft, gefolgt. Der Ridgeway gilt als die älteste Straße Großbritanniens und soll schon vor 5000 Jahren Teil eines Weges von der Küste von Dorset bis nach Norfolk gewesen sein. Unterwegs findet man auch eine Reihe von Sehenswürdigkeiten aus der Steinzeit, Bronzezeit und Eisenzeit, darunter das das Uffington White Horse und Uffington Castle. Das ist etwas, dass uns an England besonder gut gefällt: dass man hier so viel Geschichte ganz unmittelbar erleben kann!

Der Ridgeway gehört heute zu den National Trails und darf großteils nur zu Fuß begangen werden – der Abschnitt, auf dem wir unterwegs waren, ist allerdings Fuß-, Reit und Radweg. Der Weg führt am Rücken einer Hügelkette entlang und so hatten wir unterwegs immer eine großartige Aussicht auf die umliegende Landschaft, mit ihren saftig grünen Weiden, gelben Rapsfeldern und sanften Hügeln.

Überreste des Uffington Castle

Essensvorbereitungen

Stricken in der Abendsonne

In der Nacht hat es ordentlich geregnet

Entlang der Themse geht es zurück Richtung zuhause.

Unterwegs haben wir ein neues Rezept ausprobiert. Inspiriert hat uns dazu unser lieber Freund Paul, der uns ein paar Tage zuvor zu einem herrlichen Abendessen eingeladen hat. Ganz so köstlich wie bei ihm zuhause ist unser würziges Safran-Risotto nicht geworden – er hatte dazu auch noch ein wunderbar cremiges Pilzragout gemacht – aber für ein unkompliziertes Wanderessen, das am Campingkocher zubereitet werden kann, taugt es allemal. Das folgende Rezept wird also in unsere Sammlung an „Rezepten für unterwegs“ aufgenommen: